Bio teljes kiőrlésű rozsliszt – Biopont

460 Ft

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, alacsony sikértartalmú bio rozsliszt. A teljes kiőrlésű lisztekben a gabona korpája is megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést.

A rozsliszt fehérjéi nem állnak össze sikérré, mert a növényi nyálkaanyagok megakadályozzák a nagy molekulák kialakulását. Ezért tisztán rozslisztből nem célszerű kenyeret készíteni (max. 50%). A rozsliszt keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban magába zárja. Ebből is adódik, hogy a rozskenyér tovább marad friss állapotban.

Tápanyag tartalom 100 g-ban: Energia 1420KJ/335 kcal, Fehérje: 11,6g, Szénhidrát: 67,8g, Zsír: 1,9g, élelmi rost: 2,3g

Kiszerelés: 1000g

Forgalmazza: Biopont Kft 1037 Budapest, Csillaghegyi út 13.

Cikkszám: 551a1e035755 Kategória: