Glutenix Alba-mix lisztkeverék 500g – Hunorganic

900 Ft

Leírás

A Glutenix alba-mix lisztkeverék felhasználható kenyérféleségek, zsemléhez és kiflihez. Tojás és tejmentes, szójamentes és kukoricamentes készítmény.

Felhasználási javaslat:

Hozzávalók

250 g Alba-Mix,

200 ml langyos víz,

10 g friss élesztő,

5 g só.

Elkészítés:

  • Dagasszuk jól össze a tésztát (5-8 perc) és alálisztezve formázzuk meg (kenyér, zsemlék vagy kiflik)
  • Fújjuk le olajspray-vel vagy olajjal kenjük le.
  • Tállal lefedve 35-40 °C fokos helyen kelesszük duplájára.
  • Forró sütőben a kenyeret 210 °C-on 500g / 30 percig, a kiflit, zsemlét 190 °C-on 18 percig lehetőleg párásítóval (pl. alulra vízzel teli edényt tegyünk) süssük készre.

Összetétel: Gluténmentes BÚZAkeményítő, dextróz, stabilizátor (guargumi, xantán gumi), térfogatnövelő szer (E464, Na-bikarbonát), antioxidáns (aszkorbinsav).

Kiszerelés: 500 g

Allergén információ: A készítmény gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz.