Glutenix magkeverékes kenyér lisztkeverék – Naturbit

900 Ft

Leírás

A Glutenix magkeverékes kenyér lisztkeverékből kiváló gluténmentes kenyeret készíthet otthonában kenyérsütő gépben vagy hagyományos sütőben egyaránt.

Felhasználási javaslat kb. 900 g-os kenyérhez, kenyérsütő géphez vagy 2 db kisebb vagy 1 db nagy formához.

500g sütőkeverék

430ml langyos víz

22g friss élesztő

12-15 g só ízlés szerint

Kenyérsütő gép: tegyük az üstbe a folyadékot, majd a többi hozzávalót, a sütőkeveréket és indítsuk el olyan rövid (b. 1,5 órás) programon, ami egy dagasztás-kelesztés fázis után süt.

Hagyományos sütő: a hozzávalókat keverjük kézi mixerrel 1-es fokozaton 2-3 percig (kézzel dagasztva, míg egyenletes lesz a tészta). Tegyük kiolajozott kenyérformába, takarjuk le és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni. Előmelegített 210 C fokos sütőben süssük 40-45 percig, míg ropogós lesz. A sütés első 15 perce után vékonyan megkenhetjük olajjal, hogy szebb színt kapjon, illetve különféle magokkal megszórhatjuk.

Kiszerelés: 500 g