Szegfűszeg egész – Toldi fűszer

510 Ft

Leírás

A szegfűszeg francia közvetítéssel jutott az Indonéz szigetvilágból az afrikai partokhoz. Az áttelepítés sikeresnek bizonyult, ma is Zanzibár szigete termeli a legtöbb szegfűszeget. A szegfűszeg illata édeskés és átható, semmi mással nem lehet összetéveszteni, íze édeskés, kissé csípős nagyon aromás. Egészben és őrleményként kerül forgalomba, nagy mennyiségben hasznosítja ez élelmiszer és szépségipar. Főként édességekben, kompót, puding, sütemények készítésénél alkalmazzák, de jól illik a húsételekhez is. A forralt bor készítésének elengedhetetlen kelléke. A kínai és indiai fűszerkeverékek gyakori összetevője. A szegfűszeg erős fűszer, ezért óvatosan bánjunk vele.

Kiszerelés: 20g

Allegén információ: A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült.