Leírás
A búzasikér nem más, mint gabonafehérje és a kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője a fehérjetartalom. Többek között ez határozza meg a kész kenyér vagy más péktermék sütés utáni magasságát. A sütés előtt a liszthez kevert búzasikér nagyban hozzájárulhat munkánk sikerességéhez. (0,5 kg liszthez kb. 1 csapott evőkanál).
Összetevők: búzasikér
Kiszerelés: 200 g
Allergén információk: A termék glutént tartalmaz.
