Üvegtészta 100g – Shan Shi

Az üvegtésztát a kínaiak keményítőből és vízből készítik, tojás hozzáadása nélkül. Kiváló salátákat lehet belőle készíteni, de szószokkal is ízesíthetjük, vagy húsokhoz köretként adhatjuk. Wokban sült ételekhez kiváló köret.

összetétel: mungóbabkeményítő (80%), burgonyakeményítő, kukoricakeményítő

Elkészítése: az átlátszó cérnametéltet öntse le forró, sós vízzel és kb. 5 percig áztassa.

Tápanyag-összetétel/100g: Energia: 1563 KJ/368 kcal, Fehérje: 0,5g, Szénhidrát: 90,4g (ebből cukor: 0g), Zsír: 0,4g.

Kiszerelés: 100g