Leírás
A Csuta mandulaliszt számos módon felhasználható az ételkészítések során, így többek között sűrítésre is alkalmas a nagy folyadék- és zsírfelvevő képességének köszönhetően. Mivel a mandula nem tartalmaz glutént, a belőle készült lisztet gluténérzékenyek is bátran használhatják olyan kenyerek, péksütemények, sütemények, muffinok sütéséhez vagy akár krémek készítéséhez, amiknek az ízvilágához illik a mandula édes íze. Ha csak mandulaliszttel vagy teljesen gabonamentes liszttel helyettesítjük a receptben megadott liszt mennyiségét, eggyel több tojást használjunk, mint amit a recept előír. (Ha a recept gabonamentes liszteket ír, akkor természetesen nem kell növelni a tojás mennyiségét.) A paleolit étrend hívei, a fogyókúrázók és az alacsony szénhidráttartalmú diéta követői számára is ajánljuk.
Diófélékre érzékenyek számára nem ajánlott a fogyasztása!
Összetevők: mandula
Kiszerelés: 250g
