Leírás
A pizzaliszt – vagy más néven 00-ás liszt – használatával jelentős különbség érhető el a BL55-ös finomlisztből készült tésztához képest. Az extra finomra őrölt és többször átszitált 00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható, mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak 00-ás lisztből készítik a pizzatésztát.
Összetevők: búzaliszt BL-50
Kiszerelés: 1000 g
Allergén információ: Glutént tartalmaz
