Tökmagliszt 500g – Nature Cookta

A tökmaglisztet a héjától megtisztított tökmagból készítik. Mechanikusan, vegyszerek nélkül, hidegen kisajtolják belőle az olajat, és az olaj nélkül finomra őrlik. A többi liszttől egyedi, zöldes színe, jellegzetes illata, valamint sokrétű felhasználhatósága különbözteti meg.

Készíthetünk belőle kenyeret, péksüteményeket, pestot, pogácsát, lepényt és mandulaaroma hozzáadásával kiválthatjuk vele a receptekben található pisztáciát is. Mivel sok folyadékot és zsiradékot képes felvenni, az ételek sűrítésére is alkalmas.

A tökmagliszt rostban gazdag, 5,43% rostot tartalmaz.
Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánusoknak kifejezetten ajánlott! Mivel szénhidrát- és zsírszegény, energiatartalma mindössze 305 kcal/100g, kiválóan beilleszthető az Atkins- vagy paleolit diétába, illetve bármilyen fogyókúrás programba.

Tápanyagtartalom 100g termékben: Fehérje: 40g, rost: 6g, cukor: 1,5g, zsírok: 14g (ebből egyszeresen telítetlen: 4,6g, többszörösen telítetlen: 6,7g  ez utóbbiból omega-6: 6,6g), K-vitamin: 78 mcg, Kalcium: 65 mg, Vas: 22 mg, Magnézium: 810 mg, Foszfor: 1,7g, Cink: 11,5 mg, Réz: 2 mg, Mangán: 4,5 mg, Kolin: 95 mg, Kálium: 1,2 g.

Kiszerelés: 500 g

Forgalmazó: Lechner és Zentai Kft. Budapest