Leírás
Az agar agar növényi eredetű zselésítő anyag, mely felhasználható sűrítőanyagként és stabilizátorként. Már alacsony adagolás mellett is erős gélt képez, amely melegítés során is stabil marad. Lekvárok, zselék, krémek, torták, kocsonyák, valamint ízletes aszpikok elkészítéséhez ajánljuk. Semleges ízű, gyakorlatilag átlátszó zselé készíthető belőle.
Összetevők: agar 100%
Kiszerelés: 10 g
